流山の果物　今度はサンドイッチに

お隣の野田市山崎で話題のサンドイッチ屋さんに行ってみました。
流山市の果物を使っているとチラシで見たからです。

お店の名前は、KOUJI SANDWITCH SUZUMURA　さん。たくさんの種類に驚き、食べて驚き、う・うまいです。

西深井のカナルファームさんの柿を使っていました。
柿＋サツマイモのペースト（少し粒を感じるんですヨ）＋栗のペースト…口の中が秋いっぱいっという感じです

他にも、ガッツリ系やさっぱり系も食べてみましたが、具にもこだわり、パンにも胚麦が入り、手を汚さず食べられるスマートさ…しかも３００〜４００円台というサンドイッチには不向きな値段設定。

農業委員の立場も含め、地産地消にガッチリかみ合うと思いました。

流山市の果物に気付いてくれるといいなあ

(右）柿を使ったサンドイッチ、中）カボチャ、左）いちご)